איך לטייל כצמחוני
טיול עם הגבלות תזונתיות יכול להיות מאתגר, אבל זה לא אמור למנוע ממך לראות את העולם - אפילו בתקציב של תרמילאים . בלוגרית ומובילת טיולי אוכל אקילה מקונל הייתה צמחונית מסורה כל חייה. בפוסט אורח זה, אקילה מציע טיפים ועצות מעשיות לטייל בעולם כתרמילאי צמחוני.
כשאנחנו מספרים לאנשים שאנחנו מטיילים ברחבי העולם, השאלה הראשונה שאני מקבל היא, אבל, איך אתה אוכל?
גדלתי כצמחוני, תקוע עם הצמחונות שלי דרך הקולג' הדרום (ארץ הירקות המבושלים עם קרס חזיר), ולא התכוונתי לשנות את הרגלי האכילה שלי בגלל הטיול שלנו מסביב לעולם. באותו הזמן, אכילה היא אחת הסיבות העיקריות שאנו נוסעים , אז שנה אחת של סלטים משעממים ומאכלים ארוזים בחנות נוחות לא הולכת לחתוך את זה. החדשות הטובות הן שאחרי שמונה חודשים בדרכים, אני עדיין תרמילאי צמחוני שמח כי אני פועל לפי ארבעת הכללים הבאים:
1. למד את השפה המקומית
לשפות רבות יש מילה שמשמעותה צמחונית, אבל לעתים קרובות גיליתי שהמונח הזה אינו בשימוש. לדוגמה, אנחנו נמצאים כרגע יפן , שבו bejetarian פירושו צמחוני, אבל קיבלתי הרבה מבטים ריקים כי היפנים לא משתמשים במילה הזו. מצד שני, אם אבקש מנות יאסאי, הם יציעו לי ארוחות על בסיס ירקות.
צמחוני אומר גם דברים שונים במדינות שונות. ב תאילנד , התרגום לצמחוני יכול להתכוון גם לציר דגים. אם תגידו ג'אי קה, המסעדה תציע לכם ארוחות צמחוניות בודהיסטיות, שאינן כוללות מוצרי בשר או בצל או שום.
כדי לוודא שהחששות התזונתיים שלך מובנים, רשום כמה ביטויים לפני שאתה הולך. אני לא יכול לאכול דגים. אני לא יכול לאכול בשר. תרגם אותם לשפה המקומית כדי שתוכל להראות אותם לצוות במסעדה. כך תוכלו לתקשר בצורה ברורה ולוודא שכולם נמצאים באותו עמוד.
אם אתה מטייל עם סמארטפון ויש לך גישה לנתונים, אתה יכול להוריד את השפה המקומית ולהשתמש באפליקציית Google Translate כדי לתקשר. אתה יכול אפילו להשתמש באפליקציה כדי לסרוק טקסט (כמו תפריטים או פריטי מכולת) ולקבל תרגום בזמן אמת.
המיקום הטוב ביותר לשהות בו בנאשוויל
אפליקציית תרגום מועילה נוספת היא הדרכון הטבעוני , בעל תמונות וטקסט ב-78 שפות. בזמן שזה מכוון ל מטיילים טבעוניים ולכן אינו כולל את כל המוצרים מהחי, צמחונים עדיין יכולים להשתמש בכרטיסים ולהתאים אותם.
2. עשה קצת מחקר
HappyCow.net והאפליקציה המתאימה לו
לטיפים נוספים למסעדות, השתמש באפליקציה כמו גלישת ספות לדבר עם המקומיים. אתה יכול לסנן מארחים מקומיים לפי מילים כמו צמחוני או טבעוני אז פשוט בצע חיפוש מקומי ואז שלח הודעה לכל מי שחולק את הדיאטה שלך. יש גם אינספור קבוצות צמחוניות וטבעוניות בפייסבוק, מלאות במקומיים ומטיילים שמוכנים להציע את הטיפים שלהם ולענות על שאלות.
בנוסף לחיפוש אחר מסעדות ספציפיות, חקור התמחויות מקומיות. כמעט כל מדינה מתמחה בפריט צמחוני כלשהו, כמו טופו ו צוקמונו (ירקות כבושים) פנימה יפן , צהוב (פלנטנים מטוגנים) בפורטו ריקו, גספאצ'ו ב סְפָרַד , ו bibimbap (תערובת של אורז, ירקות וביצים) בקוריאה.
יחד עם זאת, במדינות מסוימות, התמחויות צמחוניות מכילות מוצרי בשר חבויים; לדוגמה, רוב תאילנדים ו קמבודי מתכונים עשויים עם רוטב דגים, לכן חשוב לציין ללא רוטב דגים בעת הזמנת המנות הללו.
3. היו מוכנים להמשיך הלאה
בניגוד למסעדות יוקרה שיכולות להרשות לעצמן צוות דובר אנגלית ושפע של אפשרויות, מסעדות אמא ופופ ודוכני אוכל רחוב שאליהם מגיעים תרמילאים אולי אין את המרכיבים הזמינים לבישול ארוחות צמחוניות . אם אתה מדבר עם צוות המלצרים והם לא יכולים להכין כלום, הודו להם על הטרחה ועברו למסעדה אחרת. לעתים קרובות אתה עלול בסופו של דבר לאכול מנה ללא בשר, אבל זה בושלו עם מוצר על בסיס בעלי חיים פשוט בגלל תקשורת שגויה.
זה אולי לא נראה כמו עניין גדול עבור חלק, אבל אי אכילת בשר במשך זמן מה מקשה על הגוף שלך לעכל. רוב הסיכויים שבסופו של דבר תהיו חולים (או עם כאב בטן לכל הפחות). אל תסכן את בריאותך, פשוט אמור תודה בנימוס והמשך הלאה.
אם אתה שוהה באכסניות, זה עוזר לבחור אכסניה עם גישה למטבח. בדרך זו, אם אתם מטיילים במקום שקשה במיוחד למצוא בו אפשרויות ירקות, תמיד תוכלו לחזור לאכסניה ולבשל שם.
4. לשאת אספקת גיבוי
בלילה האחרון שלנו קמפינג ב אוֹסטְרַלִיָה , הציעו לי תפוח אדמה אפוי ותפוצ'יפס לארוחת ערב בעוד שאר הקבוצה אכלה עוף בגריל ותפוחי אדמה אפויים. השלמתי את הארוחה הבלתי מספקת כבדת הפחמימות ההיא עם מחסן הגיבוי שלי של חטיפי גרנולה. אנו תמיד נושאים חטיפים בריאים בשווי יום אחד, אותם אנו ממלאים מחדש בערים הגדולות.
מציאת מוצרים צמחוניים בערים הגדולות היא בדרך כלל קלה למדי: חטיפי גרנולה, תערובת שבילים, אגוזים וחבילות של פירות יבשים זמינים בסופרמרקטים ובחנויות הנוחות. בעיירות קטנות שבהן תוצרת ארוזה לא תהיה זמינה באותה מידה, אנחנו רודפים את השווקים השכונתיים לפירות וירקות טריים. אם אתה הולך למקום שאולי אין בו את החטיפים שאתה צריך או רוצה, הבא אותם איתך לפני שאתה עוזב את הבית.
אני מודה שקצת יותר קשה למצוא עבורי אפשרויות מאשר לבעלי אוכל הכל. עם זאת, תמיד תוכל למצוא אוכל צמחוני אם אתה חושב בצורה יצירתית. ככל שהאוכל הצמחוני הפך לנפוץ יותר, פירוש הדבר עבור הנוסע הצמחוני, אכילה על הכביש לא חייבת להיות יותר סלטים ופסטה.
מוחה (וקו המותניים) של אקילה מתרחב כשהיא מטיילת ואוכלת ברחבי העולם. כיום היא יושבת באטלנטה ובעלת חברת טיולי האוכל, טיולי אוכל באטלנטה , סיור אוכל שמדגיש את השכונות, המסעדות והאומנות הבלתי נתגלו של אטלנטה. הוא אפילו מכיל מתכונים למנות בריאות וקלות להכנה. כשהיא לא עסוקה בלהוביל סיורים, היא כותבת וכותבת בבלוג על אוכל.
הזמן את הטיול שלך: טיפים וטריקים לוגיסטיים
הזמן את הטיסה שלך
מצא טיסה זולה על ידי שימוש Skyscanner . זה מנוע החיפוש האהוב עליי מכיוון שהוא מחפש אתרים וחברות תעופה ברחבי העולם, כך שאתה תמיד יודע שאף אבן לא נשארת על כנה.
הזמן את הלינה שלך
אתה יכול להזמין את האכסניה שלך עם הוסטלוורלד . אם אתה רוצה להישאר במקום אחר מלבד אכסניה, השתמש Booking.com מכיוון שהוא מחזיר באופן עקבי את המחירים הזולים ביותר עבור בתי הארחה ומלונות.
אל תשכח ביטוח נסיעות
ביטוח נסיעות יגן עליך מפני מחלות, פציעה, גניבה וביטולים. זו הגנה מקיפה למקרה שמשהו ישתבש. אני אף פעם לא יוצא לטיול בלעדיו כי נאלצתי להשתמש בו פעמים רבות בעבר. החברות האהובות עלי שמציעות את השירות והתמורה הטובים ביותר הן:
- SafetyWing (הכי טוב לכולם)
- Insure My Trip (לבני 70 ומעלה)
- Medjet (לכיסוי פינוי נוסף)
רוצים לטייל בחינם?
כרטיסי אשראי לנסיעות מאפשרים לך לצבור נקודות שניתן לממש עבור טיסות ולינה בחינם - כל זאת ללא הוצאות נוספות. לבדוק המדריך שלי לבחירת הכרטיס הנכון והמועדפים הנוכחיים שלי כדי להתחיל ולראות את המבצעים הטובים ביותר.
לינה זולה בוונקובר
זקוק לעזרה במציאת פעילויות לטיול שלך?
קבל את המדריך שלך הוא שוק מקוון ענק בו תוכלו למצוא סיורי הליכה מגניבים, טיולים מהנים, כרטיסים לדלג על התור, מדריכים פרטיים ועוד.
מוכן להזמין את הטיול שלך?
תראה את ה ... שלי דף משאבים עבור החברות הטובות ביותר להשתמש בהן כשאתה מטייל. אני מפרט את כל אלה שאני משתמש בהם כשאני נוסע. הם הטובים ביותר בכיתה ואתה לא יכול לטעות אם אתה משתמש בהם בטיול שלך.